Prisad krögare på Hamra

Matakademien, med Maggi Mikaelsson i spetsen, utser varje år en ny Jämtlandsmeny. I år korades Karl-Arne Wagenius Chokladfondant med hjortron och vaniljglass till årets efterrätt.
âDet är jättekul, jag tar det som ett erkännande för det arbete vi lägger ner på härjedalsk mat, säger Karl-Arne.
Hela Jämtlandmenyn 2007 kommer att finnas på Hamra Wärdshus framöver.
Mer om tävlingen läser du på Foodofjamtland
mars 8, 2008| Sparad under Hamra, Restauranger
Kommentarer
2 kommentarer till “Prisad krögare på Hamra”
Lämna ett svar









Grattis Karl-Arne !
Vad skoj… Det är du och dina anställda värda.
Kram E-K
grattis! det lönar sig att vara bra på det man gör
folk som ätit hos dig är lyriska. kul som sjutton. snygg matsal har du också.