Fjällgården har bästa maten?

Duon Jonas Gustafsson och Jonas Hamlund från Ramundbergets Fjällgård tog på onsdagen hem finalen i Årets Krogrätt. Med en latinoinspirerad meny vann de en klar seger före laget från Eriksgården! Marc Twain från Åre tog en hedrande tredjeplats.
Matakademien i Jämtland gav uppgiften att ta till vara på lokala råvaror och låta sig sig inspireras av andra kulturer.
Ramundbergarnas latinoinspirerade anrättning tilltalade juryn starkt. Vad sägs om:
Choklad- och pepparglaserad killingg
Blodpudding på killingblod
Friterad getost
Potitsfondant med lingonpärlor
Finalen hölls på Arctura i Ãstersund.
Vi säger grattis!
Kommentarer
En kommentar till “Fjällgården har bästa maten?”
Lämna ett svar









Grattis Jonasx2!
Jag avser förära er med ett besök bara jag köpt mig lite tid