Pinnens – från carving till cavring

Pinnens är inte längre bara dalskida och skidteknik. Det är dags att börja tänka renkött och röding i angenäm miljö.
Redan i vårvintras, när aprilsolen värmde tjuvstartade Per och Ingela restaurangen Krogen i markplanet på Pinnens Fjällgård och nu under sensommaren är det fullt möjligt att avnjuta en gourmetmåltid i Hamra.
Johannes Whalman kockar fram till sista september och bjuder på lunch- och kvällsmeny. Fredag 1/9 september är det kräftskiva med svenska kräftor, ostron mm
âVi tycker att det har saknats ett bra matställe här i dalgången, särskilt på sommaren. Det verkar som fler tyckt samma för gästerna har strömmat till, säger Per Wilhelmsson.
Kommentarer
Lämna ett svar
















